バリでおすすめの野菜、ジュウロクササゲ
茨城県や栃木県、千葉県など関東を中心に、ヤシの木販売やリゾートガーデンをご提案しているトーワリゾートです。
東南アジアではポピュラーな野菜のひとつ、ジュウロクササゲ。
日本ではあまり一般的ではありませんが、インドネシアでは１年中手に入る野菜で、さまざまな料理に使われています。 茹でて、炒めて、さらに生でも美味しく食べられるジュウロクササゲについてご紹介していきます。
続きを読む…バリでおすすめの野菜、空心菜
茨城県や栃木県、千葉県など関東を中心に、ヤシの木販売やリゾートガーデンをご提案しているトーワリゾートです。
バリ島では生野菜を食べる習慣がなく、野菜は油で炒める、焼くなど調理することがほとんど。
メインの料理に付け合わせでキャベツやキュウリなどの生野菜がついてくることもありますが、お口直し程度しかなく、バリ島旅行中は野菜不足になりがちと言われています。
そんなときにおすすめしたい野菜のひとつが空心菜。
続きを読む…バリでおすすめの果物、バナナ
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誰もが知っている南国フルーツの代表格であるバナナ。ひと昔前は高級品でしたね。
なんでわざわざこのブログで紹介するの？
なんて思われた方もいらっしゃるかもしれませんね（＾＾）
続きを読む…バリでおすすめの果物、ウォーター・アップル
ぱっと見た感じはまるで小さなパプリカ。
日本ではあまり見かけることのないウォーター・アップルは、バリ島では「ジャンブー」と呼ばれている果物です。
ピンク色の美しい果実で、味は薄いのですが食べやすく、子供たちにも人気のフルーツのひとつ。
今回は、日本語で「ミズレンブ」とも呼ばれるウォーター・アップルをご紹介していきます。
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