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東南アジアではポピュラーな野菜のひとつ、ジュウロクササゲ。

日本ではあまり一般的ではありませんが、インドネシアでは１年中手に入る野菜で、さまざまな料理に使われています。 茹でて、炒めて、さらに生でも美味しく食べられるジュウロクササゲについてご紹介していきます。